Sejak zaman dulu manusia memanfaatkan madu sebagai pemanis atau perasa pada makanan dan juga minuman. Selain itu madu juga banyak digunakan sebagai obat tradisional untuk menyembuhkan dan mengobati berbagai macam penyakit.
Di setiap tempat apapun yang ada kehidupan para lebah, di situ juga ada madu yang dihasilkannya. Maka beruntunglah siapa saja yang berada di sekitarnya dapat memanfaatkan madu bagi kelangsungan hidupnya.
Di dunia ini banyak sekali ragam atau jenis-jenis madu karena seiring dengan cukup banyaknya spesies lebah penghasil madu dan juga bunga dari berbagai jenis pepohonan.
Dengan spesies lebah yang sebenarnya tidak jauh berbeda namun mereka mengambil nektar dari bunga dan jenis pohon yang berbeda, maka tentu akan menghasikan jenis madu yang berbeda.
Jadi, begitu banyaknya jenis madu yang ada di belahan dunia ini. Dari sekian banyaknya jenis-jenis madu, ada beberapa jenis madu yang diakui banyak orang sebagai jenis madu terbaik di dunia.
Madu jenis apakah itu? Nah, pada kesempatan kali kami akan mengupas tentang lima jenis madu terbaik di dunia saat ini. Dikatakan saat ini karena mungkin saja kedepannya akan ditemukan jenis madu lain yang lebih baik.
1. Madu Beech Honeydew
Dua jenis kumbang yang ada di Selandia Baru dan hanya hidup di sekitar pohon-pohon beech merah dan hitam dapat memproduksi suatu jenis zat kaya akan gula yang bernama honeydew.
Kemudian di sana terdapat sejenis lebah yang selalu memakan zat gula tersebut dan menggunakannya untuk membuat madu dan kemudian disebut dengan beech honeydew.
Madu jenis beech honeydew ini warnanya cukup gelap dan cairannya sangat kental seperti bubur. Selain itu madu jenis ini memiliki lebih banyak mineral serta tidak mengkristal seperti kebanyakan madu pada umumnya.
2. Madu Bunga Heather
Madu bunga heather merupakan sejenis madu yang biasa dihasilkan oleh lebah yang hanya memakan nektar dari varietas bunga heather di Skotlandia. Sarang lebah madu yang satu ini terlihat cukup tebal, rasanya juga sangat manis, dan sarang lebah ini bisa meleleh di dalam mulut saat dimakan.
Di Skotlandia Anda bisa dengan mudah untuk membeli salah satu jenis madu terbaik di dunia ini, tapi akan sangat sulit atau bahkan hampir mustahil untuk dapat membelinya di tempat lain.
3. Madu Hymettus
Madu Hymettus merupakan jenis madu berasal dari gunung Hymettus yang ada dekat daerah Athena Yunani. Madu jenis ini sudah populer sejak lebih dari 3.000 tahun silam dan menjadi salah satu dari lima jenis madu terbaik di dunia saat ini.
Gunung Hymettus menjadi habitat bagi lebah yang menghasilkan jenis madu ini. Lebah ini hanya memakan satu jenis nektar bunga saja, yaitu sejenis bunga thyme.
Sarang madu yang dihasilkan oleh lebah di sini sangat tipis dan mempunyai bintik-bintik gelap di bagian dalamnya. Orang Yunani sejak zaman dulu selalu mengonsumsinya dengan cara menuangkan madu tersebut pada yoghurt tawar untuk dijadikan makanan penutup.
4. Madu Sidr
Madu Sidr ini selain termasuk salah satu dari lima jenis madu terbaik di dunia saat ini. Dan juga termasuk jenis madu yang paling mahal di dunia.
Hal itu dikarenakan madu jenis ini hanya diproduksi dalam waktu dua kali dalam satu tahun. Madu ini berasal dari wilayah pegunungan Hadramaut di negara Yaman dan juga Arab Saudi.
Masa produksi madu termahal di dunia ini telah berlangsung dalam kurun waktu lebih dari 7.000 tahun silam. Madu jenis sidr ini berasal dari lebah yang habitatnya di sekitar pohon suci yang bernama Sidr.
5. Madu Manuka
Madu Murni Manuka asli dari Selandia Baru. Manfaat yang paling utama dari madu Manuka adalah dapat mengobati berbagai penyakit seperti luka bakar pada kulit, gangguan pada pencernaan dan lainnya.
Madu jenis manuka ini berasal dari nektar bunga semak Manuka yang hanya terdapat di Selandia Baru. Warna madu manuka ini gelap, akan tetapi rasanya sangat lezat dan manis.
Karena manfaat madu ini yang luar biasa, maka madu Manuka termasuk salah satu jenis madu terbaik di dunia. (ecoessence)
0 Comments